HANDWERK | HANNOVER

PROJEKT NR.5

INHABER: TANJA FUNKE

KÜCHENCHEF: THOMAS WOHLFELD

ARBEITEN: Fotografie, Content Creation

MODERNE KULINARIK

Das Restaurant Handwerk in Hannover, ausgezeichnet mit einem Michelin-Stern, steht für eine Küche, die Präzision, Kreativität und kompromisslose Produktqualität vereint. Küchenchef Thomas Wohlfeld komponiert Menüs mit klarer Handschrift – puristisch, kraftvoll und zeitgemäß. Jedes Gericht ist ein Statement, das handwerkliches Können und mutige Aromen auf den Punkt bringt. Die reduzierte, stilvolle Atmosphäre im Restaurant unterstreicht die Konzentration auf das Wesentliche: außergewöhnlichen Geschmack.

Als Fotograf durfte ich die besondere Atmosphäre des Handwerks visuell einfangen – von der konzentrierten Arbeit am Pass bis hin zu kunstvoll angerichteten Tellern. Mein Fokus liegt dabei auf ehrlichen Momenten, präziser Bildsprache und der Leidenschaft, die hinter jedem Detail steckt.

CONNECTE DICH

feinste Handwerkskunst -
filigran, präzise, aromatisch!

ob Instagram, Website oder andere Publikationen-
die visuelle Begleitung sorgt für ein stimmiges Gesamtbild auf allen Kanälen

handgemachte Pasta -
jeden Tag frisch

Blick hinter die Kulissen -
wo Geschmack entsteht

Perfektion ist kein Anspruch,
sondern eine Voraussetzung

aus der Küche -
Handwerk in seiner reinsten Form